凭据历史纪录和最近科学数据显示，铁皮石斛活性多糖能显著提高人体白细胞，增进淋巴细胞移动抑制因子，对免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用有超强的清除能力，铁皮石斛活性多糖还能激活人体休眠的细胞，从而提高机体免疫功效 。
服用石斛能使人体抵御疾病的防地“固若金汤” 。因为人体自身的细胞具有修复作用，好比风寒伤风不必治疗，七日左右便可以发挥人体修复功效而自愈 。调理免疫力，恢复正常免疫功效，类同于中医学提倡“扶正固本”，抵达“养正除积”效果 。恒久食用石斛能有效的增强人体的免疫力 。
